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10月23日
オリーブオイルとココナッツオイルがある。それらを適度に混ぜ、卵黄と少しの牛乳を加え泡立て器でかき混ぜる。白っぽくなってきたところへ砂糖を加えさらに混ぜる。ベーキングパウダーをひとつまみ加えておいた小麦粉とくるみとアーモンドを砕いたものをそこへ投入しヘラでざっくりと混ぜていく。ある程度混ざったところへラム酒に漬けておいたレーズンとオレンジピールを加え、最後にコーンフレークをしっかりと混ぜ込む。