牛タン

足元に生えている草をちぎって牛の口元まで持っていくと生の牛タンが出てきて草を絡めとっていった。生の牛タンはねずみ色と紫を混ぜたような色で牛の口からニュ〜と伸びてきて巨大なヒルのようだった。おいしそうではない。ずっと昔の農学部の学生がお腹が減ったからと、飼っていた牛を一匹殺してそれをさばいて食べたという事件があったというのを大学生の頃に聞いたことがあったけど、その話はウソかもしれないとその生の牛タンを見て思っていた。