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10月13日
ホールのコリアンダーと白胡椒をすり鉢で一緒にすり潰す。にんにくをすり下ろし、塩とホールのクミンを用意する。一口大に切った鳥もも肉に、にんにくと塩を擦り込み、コリアンダー、白胡椒、クミンを振りかける。その鶏肉をビニールに放り込んでおく。かぼちゃを小さく切り、レンジで蒸す。蒸しあがったかぼちゃを潰し、マヨネーズ、塩、胡椒で味をつけ、最後にレーズンを加える。お湯を沸かしている間にジャガイモを切りはじめる。ブロッコリーも切る。オクラは